Brasil espera nuevas cosechas récord de soja y maíz en “los papeles”, pero en los hechos depende de la “ruleta” climática (hagan sus apuestas)

La Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab) publicó la primera estimación oficial preliminar de la cosecha gruesa brasileña 2026/27 con cifras que, si bien resultan auspiciosas en “los papeles”, presentan dudas con el actual escenario climático marcado por una fase ENSO “El Niño” muy intensa en camino.
Según las proyecciones de la Conab, los agricultores brasileños ampliarán por segunda vez consecutiva la superficie sembrada de maíz temprano, que sería en la nueva campaña de 4,54 millones de hectáreas (+10,7% que en 2025/26). “Con este aumento, la producción podría llegar a 32,1 millones de toneladas, el mayor volumen registrado en los últimos 13 años”, apunta el informe publicado este martes.
La superficie de la segunda cosecha destinada a maíz también crecería un 3,7%, pudiendo alcanzar los 18,48 millones de hectáreas, lo que resultaría en una producción estimada de 113,2 millones de toneladas.

Si se suman los “puchitos” de la cosecha de tercera, la estimación de producción total se ubicaría en 148 millones de toneladas, una cifra 2,8% mayor que la registrada en el ciclo 2025/26. La estimación está realizada con un rendimiento medio proyectado de maíz total de 6244 kg/ha, una cifra apenas 2,0% menor que la registrada en 2025/26, lo que luce optimista en términos climáticos.
El consumo interno de maíz alcanzaría un nuevo récord de 104,8 millones de toneladas de la mano del crecimiento de la producción proteínas animales y el auge que está experimentando el bioetanol de maíz en Brasil.
“Además del alza en el consumo interno, también se espera una mayor demanda del mercado internacional por el grano brasileño, con exportaciones que podrían alcanzar los 46 millones de toneladas en el ciclo 2026/27”, señala el informe.
“El potencial productivo dependerá del calendario de siembra de la soja y de la ventana disponible para la segunda cosecha. Un fenómeno de El Niño muy intenso podría provocar un exceso de precipitaciones en algunas regiones y lluvias irregulares o insuficientes en otras”, aclara.
En el caso de la soja, Conab estima que la superficie cultivada sería de 49,3 millones de hectáreas, un 1,4% más que en el ciclo previo, lo que representa el menor crecimiento porcentual de los últimos 20 años.
Se prevé una cosecha tentativa de 181,64 millones de toneladas versus 180,4 millones en 2025/26. La proyección en el caso de la soja está realizada con un rendimiento medio estimado de 3683 kg/ha, una cifra apenas 0,8% menor que la registrada en 2025/26, lo que implica que no tiene en consideración el impacto del fenómeno ENSO “El Niño” en el territorio brasileño.

Conab proyecta un aumento de la molienda interna de soja, impulsado sobre todo por la previsión de una mayor demanda de aceite de soja para la producción de biodiésel en 2027. “La combinación de un crecimiento moderado de la producción y un aumento del consumo podría dar lugar a una reducción significativa de las existencias finales brasileñas”, remarca el documento.
En cuanto a la harina de soja, se proyecta un aumento tanto de las exportaciones como del consumo interno. “De este modo, aunque la producción podría llegar a superar los niveles consolidados de las series históricas anteriores, el crecimiento de la oferta resultaría insuficiente para seguir el ritmo de la expansión conjunta de las exportaciones y el procesamiento interno. La consiguiente reducción de las existencias tiende a ajustar más el balance brasileño y a aumentar la sensibilidad del mercado ante eventuales déficits de productividad o cambios en el ritmo de la demanda internacional”, anticipa.
Este martes el Instituto Internacional de Investigación para el Clima y la Sociedad de la Universidad de Columbia (IRI) publicó la actualización de la probabilidad de precipitaciones globales estimadas a partir de los modelos climáticos NCEP-CFSv2, CanSIPS-IC4, COLA-RSMAS-CESM1 y NASA-GEOSS2S-2. El período base climatológico para realizar las proyecciones es de 1991-2020.
El pronóstico de probabilidad de precipitación multimodelo para el trimestre octubre-diciembre de 2026 muestra mayores probabilidades de precipitación por debajo de lo normal (sombreado amarillo a marrón) en la zona núcleo agrícola de Brasil (Mato Grosso, Mato Grosso do Sul y Goiás), donde se produce la mayor parte de la soja y el maíz.

En la zona del Cerrado brasileño, el fenómeno ENSO “El Niño” está asociado a restricciones hídricas que suelen afectar los rendimientos. El último “El Niño”, registrado en el ciclo 2023/24, tiró abajo el rinde medio nacional de la soja a 3282 kg/ha y el de maíz a 5486 kg/ha. Si a eso le sumamos excesos hídricos en las regiones productoras del sur del país, pueden esperarse además problemas de calidad en parte de la cosecha de soja.
Si se considera la superficie prevista en 2026/27 con los rendimientos promedio logrados en 2023/24, entonces la cosecha tentativa sería de 161,8 millones de toneladas en el caso del maíz y de 130,0 millones en soja, es decir, cifras sustancialmente menores a las optimistas proyecciones de la Conab.