Siguiendo a la Unión Europea, el Reino Unido también reabrió su mercado para la carne aviar argentina

El Reino Unido acaba de reabrir sus puertas a los productos avícolas argentinos. La noticia llega apenas dos días después de que la Argentina recuperara el acceso al mercado europeo para su carne aviar fresca.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, dependiente del Ministerio de Economía de la Nación, informó que el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales del Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte (DEFRA) confirmó el reconocimiento de la Argentina como país libre de Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP), luego de evaluar la información epidemiológica presentada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
Como consecuencia de ese reconocimiento, DEFRA levantó las restricciones que pesaban sobre la importación de productos avícolas argentinos, con el 29 de abril de 2026 como fecha de apertura del mercado. Además, modificó la categoría de tratamiento sanitario para los productos cárnicos de aves de corral y de aves de caza criadas en granja —incluidas las ratites— que pasó de la categoría “D” a la “A”, con lo cual quedó eliminado el requisito de aplicar un tratamiento térmico específico a esos productos antes de su ingreso al país europeo.
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De esta manera quedan habilitadas las exportaciones argentinas de productos avícolas a destino británico, siempre que hayan sido elaborados con posterioridad al 29 de abril de 2026, que se cumplan el resto de las condiciones de importación vigentes y que puedan certificarse las declaraciones contenidas en los certificados sanitarios de exportación correspondientes.
Estos cambios ya fueron publicados en los documentos “Aves de corral y productos avícolas” y “Productos cárnicos”, dentro del listado de países no pertenecientes a la Unión Europea autorizados a exportar animales y productos animales al Reino Unido.
Desde DEFRA destacaron además la colaboración del equipo técnico argentino y la información adicional aportada durante el proceso, que resultó clave para respaldar la evaluación realizada por los especialistas británicos.
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La reapertura del Reino Unido se suma así a la del bloque europeo, confirmada esta semana mediante el Reglamento de Ejecución (UE) 2026/1813, que habilitará el reingreso de la carne aviar fresca argentina a partir del 17 de agosto.
Ambos mercados habían quedado restringidos tras los sucesivos brotes de influenza aviar registrados en el país desde 2025, y su reapertura consecutiva refuerza la lectura que viene haciendo la industria, ya que superado el tercer foco de la enfermedad y acreditado el cumplimiento de las recomendaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), la Argentina está recomponiendo uno por uno los mercados que había perdido.