El cierre de la campaña argentina de girasol 2025/26 puede resumirse en una sola palabra: federalización

La producción argentina de girasol en 2025/26 fue de 6,6 millones de toneladas, un 32% por encima del anterior máximo registrado en el ciclo previo de 5,0 millones y un 60% por encima del promedio de las últimas cinco campañas.
“El aumento en el volumen de producción permitiría que el aporte económico del complejo de girasol en 2026 crezca un 53% respecto de la campaña anterior, alcanzando un total de 3304 millones de dólares Producto Bruto”, indica el informe de cierre de campaña de girasol publicado este miércoles por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires
“Asimismo, el girasol aportaría 757 y 2491 millones de dólares en términos de recaudación fiscal y exportaciones, respectivamente, lo que representa incrementos de 268 y 819 millones de dólares frente al ciclo previo”, añade.
El aspecto distintivo de la campaña fue la “federalización” del cultivo, el cual tradicionalmente se consolidó en ambientes de menor potencial productivo del norte argentino y del sur y oeste de la zona pampeana.

La expansión hacia regiones de la zona central argentina, además de diversificar el portafolio de las empresas agrícolas, permite a las industrias aceiteras y exportadores disponer de mayores fuentes de originación de la oleaginosa.
Otro rasgo distintivo de la campaña 2025/26 es que los precios del girasol disponible registraron una tendencia alcista desde que comenzó la cosecha debido a una serie de factores internacionales combinados con una mayor presión de la demanda exportadora de semilla.
El aceite de girasol argentino sigue anotando goles (al menos hasta el ingreso de la nueva cosecha del Mar Negro)

Hasta la campaña pasada lo usual era que, a causa de la presión de cosecha, los valores negociados tendieran a descender a medida que se recolectaba el girasol. Pero en lo que va de 22026 los precios negociados fueron afirmándose mes tras mes.
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