Ni hamburguesas ni pizza: la apuesta gastronómica de Migue Granados que reivindica el pancho americano en Buenos Aires

Si hay alguien a quien le encanta emprender, ese sin duda es Migue Granados. Después de mucho tiempo, acaba de hacer realidad un sueño de la infancia, que combina los carritos de comida callejeros de Nueva York con un estilo vintage de bebidas en botellas de vidrio. Se trata de un emprendimiento gastronómico, pero no de hamburguesas —una de las tendencias en el rubro—, ni pizzas, ni donas, ni cookies, sino que decidió traer “el verdadero hot dog americano” a la ciudad de Buenos Aires.Este jueves 10 de septiembre a las 20 horas, Migue Granados inaugura Matt’s, su panchería. Como fanático de la cultura americana, se asoció con Rodo Cámara, especialista en hamburguesas y fundador de The Food Truck Store y Luisa’s, para cumplir su sueño de traer la experiencia de los Estados Unidos a la Argentina “de manera auténtica”. “Tener una panchería propia es el sueño de mi vida, en el momento que esa puerta se abra, yo me quedo sin sueños. Es la verdad”, dijo el conductor de Olga en el video promocional que grabaron.