El año insólito del maíz: tras la cosecha con retraso histórico, ahora la siembra muestra un adelanto inédito

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires confirmó el inicio de la siembra de maíz 2026/27, que ya muestra un avance de 1,5% sobre los 8,4 millones de hectáreas proyectadas.
Según el Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la entidad porteña, este progreso se concentra mayormente en el Centro-Norte de Santa Fe, donde se sembró el 13 % de la superficie proyectada para la región.
No obstante, por el momento el dato que no deja de sobresalir es el correspondiente a la campaña 2025/26: aún quedan miles de hectáreas sin cosechar debido a las altas condiciones de humedad, mostrando el mayor atraso de la historia.
A la par, la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) reportó un avance inédito de la siembra en la zona núcleo.
Es decir, que si bien no es inusual que en el maíz se “empalmen” las campañas, nunca sucedió como ahora que la cosecha se extienda hasta -al menos- mediados de septiembre, y que la siembra consecutiva tenga un avance tan veloz.
LO QUE QUEDA DEL MAÍZ 2025/26
De acuerdo con la Bolsa de Buenos Aires, favorecida por las buenas condiciones ambientales durante las últimas semanas, la zafra del maíz 2025/26 ya alcanzó más del 92,5 % del área apta a nivel nacional, con un rendimiento promedio de 77,8 quintales por hectárea (qq/ha).
“Sin embargo, las labores aún mantienen una demora de seis puntos porcentuales respecto de la campaña previa, concentrándose los principales remanentes en el sur del área agrícola”, señala el informe.
Y del mismo se desprende que este retardo es el más grande del que se tenga registros:

Lo positivo para el cereal es que esto no afecta su perspectiva productiva, que se mantiene en 64 millones de toneladas.
SEMBRADORAS DE MAÍZ 2026/27 A FULL
En lo que respecta al informe semanal para la zona núcleo de la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa rosarina, es contundente: “Se ven sembradoras por todos lados, en 10 días se termina todo el maíz”
Este relevamiento asegura que el ritmo de avance es inédito, con 230.000 hectáreas ya implantadas, cuando lo usual es que se comience recién el 10 de septiembre.
Gálvez, López, Cañada Rosquín y El Trébol son algunas de las localidades donde más se ve esta aceleración de las labores. También Carlos Pellegrini, donde ya se sembró el 50% de lo proyectado.
“Continúa siendo récord la precocidad de esta campaña. Es inédito: ya se implantó el 10% del maíz temprano de la región”, resumió la BCR.
Sin embargo, aseguró que este panorama no es común a toda la zona: por ejemplo, en el sur de Santa Fe y norte de Buenos Aires prefieren, por ahora, no adelantarse, por el riesgo de heladas tardías.
“En Bigand, las labores comenzaron esta semana; en San Gregorio solo lo harán algunos productores grandes, el grueso se concentraría entre el 15 y el 20. En el norte bonaerense, como en Pergamino, ya se ven sembradoras trabajando, se espera que se generalice durante los próximos días. No muy lejos, en Junín, la mayoría en cambio apuntan al 20 de septiembre, porque ‘las temperaturas del suelo todavía son justas. Buscamos evitar una emergencia desuniforme ante el pronóstico de un nuevo descenso térmico’, aclaran los técnicos”, enumera la GEA.
Sin pausa: mientras la cosecha de maíz registra el mayor retraso de la historia, ya comenzó la siembra 2026/27

En tanto, cita que, en Corral de Bustos, sudeste de Córdoba, dicen lo mismo y buscan arrancar a mediados de septiembre. Cerca, en Marcos Juárez, algunos productores ya comenzaron a sembrar, pero advierten que la humedad superficial está muy ajustada.
LAS RAZONES PARA ADELANTAR AL MAÍZ
De acuerdo con el reporte rosarino, hay varias variables que inciden en la estrategia de adelantarse.
Por ejemplo, que con el adelantamiento o no de la siembra se toma una posición respecto a si da más temor arriesgar a una emergencia que se estire por falta de temperatura en los suelos, o entrar con el periodo crítico en la última parte de diciembre o más aún en enero.
Asimismo, el comportamiento del maíz del año pasado tiene mucho que ver con esto, porque el agua se cortó en la última semana de diciembre 2025. Y muchos productores que se adelantaron, lograron escaparle a la falta de agua que marcó al cultivo en enero, logrando rindes excelentes.
¿Qué pasará con la siembra de maíz?: una nueva estimación afirma que el área será similar a la 2025/26

“Enero es el mes crítico y el más complejo: aun con un ‘Niño’ siempre da miedo la falta de agua. Y más aún con un enero 2027 con mayores probabilidades de sufrir olas de calor potenciadas por este “súper Niño’ que se espera”, menciona el informe.