Las heladas tardías encienden alarmas en San Juan: En plena brotación de vides y frutales, se registraron mínimas de hasta 6 grados bajo cero

Durante esta madrugada, en gran parte de la provincia de San Juan se registraron heladas tardías, uno de los fenómenos más complejos para la producción agropecuaria de la región. Aún sin un análisis pormenorizado de los daños, quienes advierten por los efectos son los viñateros, que lamentan que las temperaturas bajo cero coincidan con los primeros brotes.
La ola polar que afecta al centro del país se sintió particularmente en las chacras de los valles sanjuaninos, donde las lecturas arrojan mínimas de hasta casi 6 grados bajo cero y, en algunos casos, hasta 8 horas acumuladas de temperaturas negativas. Los pronósticos prevén alertas amarillas por viento Zonda en varias zonas de la provincia.

Productores consultados por Bichos de Campo estiman que gran parte de la actividad viñatera de San Juan se vio afectada por las heladas de esta madrugada. Todavía no fueron realizados los análisis de daño entre las zonas productivas, pero desde diversas regiones coinciden en que los primeros brotes se verán resentidos por las bajas temperaturas.
Desde la Mesa Vitícola provincial, por su parte, explicaron a este medio que el impacto se prevé “principalmente en variedades de uva de mesa y pasa” -Flame y Superior- por sus tiempos de floración, y aseguraron que fueron afectados muchos productores de su actividad.
Lo mismo ocurre para los frutales, que en esta época también atraviesan su etapa de brotación. Aunque la variedades de carozo suelen acumular mayor cantidad de horas frío y demorar ese proceso, productores de duraznos y ciruela señalaron a este medio que también prevén efectos sobre estos.

En la localidad de Pocito, en el centro-sur provincial, los registros del INTA arrojan que los valores mínimos llegaron hasta los -2,5 grados, y que se registraron temperaturas bajo cero entre las 4:50 de la madrugada y las 9 de la mañana. A las 7 de la mañana, los registros a nivel provincial aún arrojaban 2 grados bajo cero.
En la zona de El Mogote, en el departamento de Chimbas, el tramo de temperaturas bajo cero fue de casi 3 horas, hasta pasadas las 8 de la mañana, y el registro mínimo fue de 1,5 grados bajo cero.
Unos kilómetros hacia el Este, en San Isidro, el registro de la red arroja un tramo de 6 horas con temperaturas negativas, con el punto más bajo de 4,2 grados bajo cero a las 7 de la mañana. La mínima fue muy similar en Caucete, donde todas las lecturas disponibles entre las 4:15 de la madrugada y las 8 de la mañana son bajo cero.
Más al Sur, en Algarrobo Verde, las mínimas alcanzaron los -3,5 grados, con un tramo de 5 horas de temperaturas negativas.

De la información disponible, los registros más bajos corresponden a Media Agua y Barreal. En la primera localidad, el punto crítico fue a las 5:45 de la mañana, con una temperatura de 5,7 grados bajo cero. Sin embargo, las lecturas negativas van desde los últimos minutos del domingo hasta bien entrada la mañana del lunes, un tramo de 8 horas.
Por su parte, en Barreal, la mínima fue de 4,8 grados bajo cero, con casi 7 horas de temperaturas negativas acumuladas.

Resulta ilustrativo lo que había señalado Beatriz Pugliese, especialista e investigadora del INTA, al medio Tiempo de San Juan. Días atrás, Pugliese advertía que, cumplidas las horas frío necesarias durante el invierno, y tras los últimos registros del viento Zonda y las olas de calor, las plantas estaban saliendo del reposo invernal y comenzaban a responder a las temperaturas. Eso implica, biológicamente, que avance hacia el período de brotación.
Eso explica que los últimos días antes del comienzo de la primavera -e incluso una vez comenzada esta temporada- las producciones de vides, frutales y olivos se vean particularmente expuestas a las heladas tardías, porque las variedades más precoces empiezan a arrojar sus primeras puntas verdes.
En el caso de la vid, la investigadora señalaba que las heladas pueden afectar a la yema principal de la planta, que es la que reserva su mayor potencial productivo. Aunque luego brote una yema secundaria, el impacto sobre el rendimiento no podrá ser subsanado en su totalidad.
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Los pronósticos para este lunes, de acuerdo a lo consignado por el Servicio Metereológico Nacional (SMN) arrojan que las temperaturas se seguirán elevando en la provincia hasta alcanzar un máximo de 17 grados. Además, persiste la alerta amarilla por viento Zonda para las regiones de Calingasta, Pocito, Rivadavia, Sarmiento, Ullum, Zonda, Iglesia y Jáchal.
Aún no se ha trabajado en las estimaciones de daños totales de este evento. Se recomienda en estos casos esperar algunas horas para evaluar el impacto sobre la planta, cuantificarlo y recién en base a esas estimaciones evaluar si es necesario -o conveniente- ajustar parámetros de manejo de cara al resto de la campaña, que ya venía mostrando su cara más complicada para los productores.