Monitor agroexportador: las 5 cadenas que baten récord tanto en volumen como en dólares

En el primer semestre del año, las exportaciones agroindustriales argentinas crecieron 18% hasta alcanzar los U$S 28.165 millones, de manera que representar el 57% del comercio exterior total del país.
Este es uno de los datos del Monitor de Exportaciones Agroindustriales elaborado por la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA), en el que la entidad analiza los datos de 20 cadenas, con información al primer semestre del año, a través de 10 indicadores.
Otra de las informaciones relevantes es que hubo cinco cadenas que rompieron sus récords, tanto en cantidad de toneladas exportadas como en dólares generados: girasol, carne de cerdo, pescados, carne y lana ovina, y lácteos.

“El girasol es una de las grandes sorpresas: batió su propio récord tanto cantidad de dólares como en toneladas exportadas y fue la cadena que más creció, con el 129% más que la medición pasada”, subrayó FADA.
LAS EXPORTACIONES ARGENTINAS, LÍDERES EN EL MUNDO
Otro de los datos relevantes tiene que ver con aquellos alimentos producidos en Argentina que están en el primer lugar en el comercio internacional global.
“Estamos primeros con aceite y harina de soja, maní, yerba mate y aceite y jugo de limón”, puntualizó FADA.

Al ingresar al análisis de algunos productos “estrella”, la Fundación detalló:

Carne vacuna: en el primer semestre, Argentina exportó un 37% más en cantidad de dólares que en el mismo período de 2025, y llegó a más de 50 países.
Maíz: Argentina ocupa el tercer puesto entre los vendedores mundiales y aporta el 14% del total que se comercializa internacionalmente. Entre enero y junio, las exportaciones alcanzaron 4.200 millones de dólares, un 7% más interanual, y llegaron a más de 70 países.
Soja: nuestro país se mantiene como primer exportador mundial de aceite y harina de soja, y tercero de poroto. En los primeros seis meses de 2026, el complejo exportó más de 9.000 millones de dólares, con presencia en más de 55 países.


“Son productos que tienen mercados construidos y una fuerte presencia internacional. En muchos casos Argentina está entre los principales exportadores del mundo y, además, está ganando posiciones”, subrayó al respecto Antonella Semadeni, economista de FADA.
En tanto, también es para celebrar que muchos complejos escalaron posiciones en el ranking mundial: la cebada pasó del sexto al tercer puesto; el aceite de girasol, del cuarto al tercero; los porotos, del quinto al tercero; el poroto de soja, del quinto al tercero; la harina de soja y la yerba mate, alcanzaron el primer lugar, y el trigo pasó del séptimo al quinto.
Pero la gran estrella fue la yerba mate, que ascendió del segundo al primer lugar mundial.

Adicionalmente, sobresale el dato de a cuántos países vendemos: los que más se destacan son las uvas, que van a 84 países; el maíz, que llega a 70; y los productos de la pesca, que son elegidos en 67 destinos.
“Detrás de estos números hay productores y trabajadores de distintas regiones, pero también transporte, industria, logística, servicios y tecnología. Cada mercado que se abre genera oportunidades para toda la cadena”, valoró Fiorella Savarino, también investigadora de FADA.

Otros datos sobresalientes:

Top 3 de complejos que más exportan en relación a lo que producen: arroz (98%), soja (93%), limón (92%).
Top 3 de complejos con mayor concentración de origen: té (100% NEA), lácteo (100% Pampeanos) y porotos (99% NOA).
Top 3 de complejos con mayor concentración de destinos: té (87%), yerba (86%) y carne vacuna (79%).

¿QUÉ PASARÍA SI NO HUBIERA RETENCIONES?
Por otro lado, FADA incluyó un apartado en el que analizó un escenario hipotético en el que el Gobierno nacional avanzara definitivamente con el fin de las retenciones.
El cálculo de FADA es que, sin ese impuesto, la mayor producción que podría esperarse supondría U$S 25.800 millones adicionales por exportaciones (lo que se proyecta que genere Vaca Muerta), y más de medio millón de empleos extra.

Puntualmente, la proyección es que del promedio de 126 millones de toneladas de las últimas cinco campañas, se podría pasar a 196,5 millones; es decir, 70,5 milllones más.
“Argentina ya tiene productos que el mundo compra y cadenas que saben exportar. Si se generan mejores condiciones para producir e invertir, existe una oportunidad concreta de ampliar ese volumen y generar más divisas y empleo”, añadió Savarino.
Mientras tanto, el aliciente para el agro nacional es el fuerte crecimiento de las exportaciones de los rubros combustibles y energía.
“Es una buena noticia porque permite diversificar las fuentes de dólares. Mientras tanto, las cadenas agroindustriales siguen representando más de la mitad de las exportaciones argentinas y tienen espacio para seguir creciendo”, concluyó Nicolle Pisani Claro, economista Jefa de FADA.