Menos sal, pero más potasio: por qué los expertos proponen cambiar la receta contra la hipertensión

Durante décadas, el principal consejo nutricional para controlar la presión fue reducir la sal. Ahora, especialistas plantean complementar esa estrategia aumentando el potasio de la dieta, un mineral presente en frutas, verduras, legumbres y frutos secos. Leer más