Al compás del girasol que duplicó sus exportaciones, Argentina logró un récord de ventas al exterior durante el primer semestre

Las exportaciones agroindustriales argentinas marcaron un nuevo récord durante el primer semestre de 2026, con un volumen de 63 millones de toneladas embarcadas, es decir, un 15% más que en igual período del año pasado. Sin embargo, detrás de ese resultado sobresale como protagonista el complejo girasol, que duplicó sus ventas externas tanto en volumen como en valor.
Los datos fueron difundidos por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, que además informó que el valor total de las exportaciones agroindustriales alcanzó los 27.447 millones de dólares entre enero y junio, lo que representa un incremento interanual del 18%, según estadísticas elaboradas sobre la base de información del Indec.
Cansado de ser el único “motor”, el agro pasó la gorra entre los sectores de punta y la vaquita fue generosa: Minería, petróleo y tecnología prometieron exportaciones por unos 75.000 millones de dólares, y ahora habrá que ver si cumplen

El dato más llamativo del informe oficial es el desempeño del girasol. El complejo registró un aumento del 129% tanto en el volumen exportado como en el valor de sus ventas, convirtiéndose en el sector de mayor crecimiento entre los 54 complejos agroindustriales relevados.
El resultado acompaña el fuerte momento que atraviesa esta cadena. La campaña 2025/26 dejó una producción elevada y permitió incrementar la disponibilidad exportable, tanto de grano como de aceite y otros derivados, en un contexto de firme demanda internacional.
Detrás del girasol aparecieron otros complejos con importantes mejoras. Luego de una cosecha récord, el trigo incrementó sus exportaciones un 56% en volumen y un 41% en valor, mientras que las legumbres crecieron 48% y 68%, respectivamente. También mostraron avances los cítricos agrios, con subas del 23% en volumen y del 46% en valor, y los productos lácteos, que aumentaron un 24% en volumen y un 15% en valor.
El mercado mundial del girasol pega un salto y el complejo argentino duplica sus exportaciones de la mano de una molienda histórica

Entre los principales complejos exportadores también figuraron la pesca, con un crecimiento del 12% en volumen y del 19% en valor; la cebada, con aumentos del 19% y 15%; el maíz, que elevó sus embarques un 10% en volumen y un 7% en valor; el sorgo, con mejoras del 12% y 19%; y las hortalizas pesadas, que crecieron 8% en volumen y 14% en valor.
El informe agrega que otros sectores también mostraron una evolución positiva durante el semestre, entre ellos la apicultura, la forestoindustria, las forrajeras, el algodón, la producción porcina, la actividad equina, el tabaco, la vitivinicultura, el complejo olivícola y los alimentos para animales.
Argentina es el único gran proveedor mundial de aceite de girasol libre de riesgos bélicos (y los precios lo saben)

En total, 37 de los 54 complejos analizados registraron incrementos respecto del mismo período de 2025. Esos sectores representan alrededor del 70% del volumen total exportado por la agroindustria argentina.
Otro dato destacado fue la reaparición de una serie de productos en el comercio exterior. Según Agricultura, durante el semestre se concretaron exportaciones de 25 productos que no registraban ventas externas desde hacía varios años. Entre ellos aparecen semillas de cártamo, grasa de cerdo, poroto salvaje, grañones y sémolas de maíz, carne caprina, frutas secas como manzanas, peras y damascos, además de gomas de mascar y preparaciones para sopas.
En cuanto a los destinos, el mapa exportador siguió concentrado en Asia, el norte de África y Sudamérica. Vietnam encabezó el ranking de compradores, seguido por China, Arabia Saudita, Brasil, Argelia, Indonesia, Perú, Malasia, India y Egipto. En conjunto, esos diez mercados absorbieron más del 53% del volumen total exportado por la agroindustria argentina durante los primeros seis meses del año.