“No es un área aparte”: la frase que marca el futuro de las empresas

La agenda de sustentabilidad, que en el último tiempo ganó amplia relevancia a nivel global, empuja a las organizaciones a no solo a redefinir sus prácticas y modos de trabajo, sino también sus modelos de negocio. En el marco del capítulo 10 del Summit de Sustentabilidad, organizado por LA NACION, Juan Pablo Barrale, gerente de Asuntos Corporativos y Sustentabilidad de CCU Argentina, y Hernán Villalobos, gerente corporativo de Cambio Climático y Energías Renovables en Arcos Dorados, conversaron junto a Ignacio Federico, prosecretario de Redacción de Economía, sobre cómo llevar adelante estos cambios dentro de una compañía de gran escala. Para Villalobos, la sustentabilidad dejó de ser “un área aislada” en las empresas. “Tiene que contar con expertos en el tema, con iniciativas que generen valor a la empresa”, precisó. Barrale coincidió con esta mirada: “Es transversal a todo el negocio”. “En CCU, los planes detrás de las metas tienen que ver con hacer más eficiente el consumo de agua o reducir el consumo eléctrico. Tiene que ver no solamente con el planeta, sino también con el negocio y las comunidades”, detalló.